Le picking ou finger-piking est un style de guitare qui s'inspire à la base du piano Rag-time dans lequel on entend jouer simultanément l'accompagnement à la main gauche et la mélodie à la main droite.
A la guitare, c'est la main droite qui joue les deux : l'accompagnement avec le pouce et la mélodie avec les autres doigts.
C'est dans cette idée que le projet picking comprend des compositions ainsi que des arrangements sur des mélodies de chanson française, de pop internationale ou encore de musiques de films. Les adaptations pour guitare sont des créations personnelles.